Ihr Cholesterin liegt uns am Herzen

 |  Wussten Sie schon?
 

Cholesterin liegt uns am Herzen

Tag des Cholesterins 19.Juni 2020


Einmal im Jahr erinnert die Deutsche Lipid Liga am „Tag des Cholesterins“ daran, wie wichtig ein normaler Cholesterinspiegel im Blut ist. Sie ruft Apotheken, Betriebe, Praxen und Kliniken auf, sich mit der Durchführung von Tests der Blutfettwerte und Aufklärungsaktivitäten daran zu beteiligen.


 

 


Gesamtcholesterin (LDL,HDL und Triglyceriden)


Das Gesamtcholesterin setzt sich zusammen aus LDL, HDL und Triglyceriden. Wird ein erhöhter Blutcholesterinspiegel festgestellt, können alle drei Fraktionen die Ursache sein. Daher ist eine Auftrennung der Fraktionen nach einer Feststellung eines erhöhten Cholesterinwerts wichtig. Je nachdem, welche Fraktion erhöht ist, werden unterschiedliche Ernährungsempfehlungen ausgesprochen. Das gute HDL sollte mindestens halb so hoch liegen wie das schlechte LDL. Hier haben hauptsächlich die Fettkomponenten der Ernährung einen Einfluss, während die Triglyceride hauptsächlich durch Zuckerkonsum und Alkohol beeinflusst werden.

 

 

 

 

 

 

Achten Sie auch auf dieses Zeichen!
Hier finden Sie wichtige Informationen zum Thema Cholesterin und wie Ihnen Egle Lebensmittel eine cholesterinbewusste Ernährung erleichtern. Denn Ihr Cholesterin liegt uns am Herzen.Wurst



 

Von einem dauerhaft erhöhten Blut-Cholesterinspiegel ist nach neueren Studien jeder 250. Bundesbürger betroffen und damit doppelt so viele wie lange angenommen. Viele davon werden wegen mangelnder Untersuchung nicht erkannt. Dies kann einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zur Folge haben. Daher ist Aufklärung sehr wichtig. Ein erhöhter Blutcholesterinspiegel kann sich aufgrund einer genetischen Komponente, aber auch durch Bewegungsarmut und falsche Ernährung entwickeln. Zur Bestimmung des Blutcholesterinspiegels können zusätzlich zum Gesamtcholesterin auch die Unterfraktionen (schlechtes Cholesterin (LDL), gutes Cholesterin (HDL) und die Triglyceride) bestimmt werden. Da nur die Steigerung von LDL und der Triglyceride einen gesundheitlich negativen Einfluss haben und eine Steigerung von HDL sogar positiv ist, sollten immer auch die Unterfraktionen bei einem erhöhten Blutcholesterin bestimmt werden. Nutzen Sie den Tag des Cholesterins, um Ihren Cholesterinwert bestimmen zu lassen! Aber egal, ob bei Ihnen schon ein erhöhter Wert festgestellt wurde oder nicht, Egle bietet – übrigens schon seit Jahrzehnten – eine Reihe von Lebensmitteln, die helfen, den Cholesterinspiegel im Blut positiv zu beeinflussen oder gar nicht erst ansteigen zu lassen.

 

Unsere Lebensmittel, die besonders für eine cholesterinbewusste Ernährung entwickelt wurden, kennzeichnen wir im gelben Funktionsfeld mit folgenden Aussagen:


gekennzeichnete Egle Lebensmittel

 

 

 

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Egle Speiseöle

Mit unseren Egle Speiseölen bieten wir Ihnen viele Möglichkeiten, möglichst viele ungesättigte Fettsäuren in den Speiseplan einzubringen. Jeder Austausch gesättigter Fettsäuren gegen ungesättigte Fettsäuren aus pflanzlichen Ölen reduziert den Cholesterinspiegel im Blut. Daher empfehlen wir, möglichst oft Speiseöle mit einem hohen Gehalt an  ungesättigten Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren zu verwenden anstelle von Bratfetten, Backfetten, Butter und Sahne.

  • Brat- und Frittieröl, 0,75 l

    Brat- und Frittieröl, 0,75 l

    Das perfekte Öl für alle heißen Anwendungen: Zum Braten und Frittieren, zum Marinieren für den Grill - mit dem Brat- und Frittieröl haben Sie das perfekte Speiseöl dafür.
  • Olivenöl mild 0,75 l

    Olivenöl mild 0,75 l

    Unser Oliven-Öl mild ist angenehm mild im Geschmack und für alle perfekt, die einen feinen Olivengeschmack haben wollen.
  • Bratöl mit Butter-Geschmack, 0,75 l

    Bratöl mit Butter-Geschmack, 0,75 l

    Braten mit feinem Buttergeschmack - aber ohne Butter! Das geht? Mit unserem Brat-Öl mit Buttergeschmack auf jeden Fall!
  • Balance 3 Öl, 0,75 l

    Balance 3 Öl, 0,75 l

    Unser wertvolles Balance-3-Speiseöl versorgt Sie mit lebenswichtigen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren auf pflanzlicher Basis.

Alle Egle Speiseöle für Sie » 



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Egle Kaltwasserfische

Die aktivsten Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA) kommen insbesondere in fettreichen Kaltwasserfischen wie Lachs, Makrele, Hering, Thunfisch und Sardine vor. Lebewesen in kalten Gewässern bauen Omega-3-Fettsäuren in ihre Zellmembranen ein, damit diese beweglich bleiben. Diese essentiellen Fettsäuren haben einen sehr günstigen Einfluss auf die Herzfunktion. Daher sollten Kaltwasserfische mehrmals pro Woche auf dem Speiseplan stehen.

Die Egle Fisch-Vielfalt für Sie » 


 

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Egle Bio-Wurst

In vielen Egle-Lebensmitteln geben wir anstelle von pflanzlichen oder tierischen Fetten lieber pflanzliche Öle hinzu, um den Gehalt an gesättigten Fettsäuren zu reduzieren. Unsere Dosenwurst bieten wir schon seit 25 Jahren mit pflanzlichen Ölen an. Zu Beginn mit sehr viel Widerstand der Fleischindustrie, die ein Zusetzen von pflanzlichen Ölen nicht zugelassen hat. Deswegen durften wir unsere Wurst anfangs nur als Diätwurst anbieten, obwohl dieses Konzept auch für gesunde Menschen sehr sinnvoll ist.

  • Bio Münchner Weißwürste 250 g

    Bio Münchner Weißwürste 250 g

    Richtig leckere und traditionell zubereitete Münchner Bio Weißwürste - nach Originalrezept.
  • Bio Rindfleisch-Jagdwurst 200 g

    Bio Rindfleisch-Jagdwurst 200 g

    Bio Rinder-Jagdwurst mit extra magerem Muskelfleisch vom Rind aus ökologischer Tierhaltung. 49 % weniger Fett als herkömmliche Jagdwurst aus Schweinefleisch.
  • Bio Rinder-Würstchen 265 g

    Bio Rinder-Würstchen 265 g

    Leckere und knackige Würstchen aus Rindfleisch - unsere Rinder-Würstchen haben 33 & weniger gesättigte Fettsäuren als herkömmliche Rinder-Würstchen.
  • Bayrischer Leberkäse 200 g

    Bayrischer Leberkäse 200 g

    Feiner Leberkäse aus Bio Schweine- und Rindfleisch mit Pflanzenöl - nach Originalrezept in Bayern hergestellt.

Unsere leckere Egle Bio-Wurst » 


 

 

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Egle Pasteten, Streichcremes und Schmalz

Tierische Lebensmittel enthalten neben gesättigten Fettsäuren auch Nahrungs-Cholesterin. Beide Inhaltsstoffe haben einen negativen Einfluss auf den Blut-Cholesterinspiegel. Das Ersetzen tierischer Lebensmittel mit pflanzlichen Alternativen trägt dazu bei, weniger Nahrungs-Cholesterin aufzunehmen. Deshalb unterstützen vegetarische Lebensmittel eine fett- und cholesterinbewusste Ernährung. Wir bieten Ihnen mit unseren pflanzlichen Brotaufstrichen, vegetarischen Streichcremes und Schmalz leckere pflanzliche Alternativen.

Alle pflanzliche Brot-Aufstriche für Sie » 


 

 

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Egle Suppen

Auch in unseren gekörnten Brühen sind nur pflanzliche Fette enthalten und – soweit technologisch möglich – Öle reich an ungesättigten Fettsäuren. Keine tierischen oder gehärteten Fette, die den Cholesterinspiegel negativ beeinflussen.

  • Klare Delikatess-Suppe 400 g

    Klare Delikatess-Suppe 400 g

    Unser Klassiker: Die Klare Delikatess-Suppe eignet sich hervorragend zum Abschmecken, Würzen und Verfeinern Ihrer Suppen, Eintöpfe oder Soßen - oder als köstliche klare Suppe!
  • Klare Gemüsebrühe 320 g

    Klare Gemüsebrühe 320 g

    Unser Klare Gemüsebrühe ist eine wunderbare schmackhafte Suppe mit viel Gemüse und perfekt geeignet zum Würzen und Abschmecken.
  • Klare Bio Brühe und Würze 2 x 140 g

    Klare Bio Brühe und Würze 2 x 140 g

    Unsere leckere Bio-Brühe und Würze ist glutenfrei, laktosefrei, ohne Zutat von Sellerie und ohne Hefe.
  • Salzarme Bio Bouillon 2 x 160 g

    Salzarme Bio Bouillon 2 x 160 g

    Unsere salzarme Suppe ist perfekt geeignet für eine salzreduzierte Ernährungsweise. Die Bouillon ist verfeinert mit Kräutern und Gewürzen.

 

Unsere Egle Suppen für Sie » 


 

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Egle Soßen

Eine möglichst fettarme Ernährung wirkt sich ebenfalls positiv auf den Blutcholesterinspiegel aus. Dafür bieten wir Ihnen z. B. unsere fettärmere Egle Sauce à la Hollandaise oder die fettarme Egle Braune Soße oder Egle Tomaten-Soße/-Suppe. Zudem sind einige unserer Fertiggerichte fettarm.

  • Sauce à la Hollandaise 9 x 23 g

    Sauce à la Hollandaise 9 x 23 g

    93 % weniger Fett als eine herkömmliche Sauce Hollandaise: Unsere Soße verfeinert Ihre Gerichte mit vollem Geschmack und weniger Kalorien.
  • Braune Soße 2 x 150 g

    Braune Soße 2 x 150 g

    Unsere rein pflanzliche Braune Soße ist der perfekte Begleiter zu Fleischgerichten, Nudeln, Kartoffeln, Spätzle und Co. Einfach aufkochen und genießen!
  • Helle Soße 2 x 180 g

    Helle Soße 2 x 180 g

    Unser wahrer Soßenklassiker: Die Helle Soße passt einfach immer und schmeckt himmlisch. Mit unserer Hellen Soße haben Sie immer eine tolle Basis.
  • Tomatensoße und -Suppe 2 x 180 g

    Tomatensoße und -Suppe 2 x 180 g

    Unsere Tomatensoße ist im Handumdrehen zubereitet und wird - mit etwas mehr Wasser zubereitet - zur cremigen Tomatensuppe!

Egle Soßen wie selbst gemacht » 


 

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Egle Fruchtaufstriche
Was hat Zucker mit Blutcholesterin zu tun? Neben dem schlechten Blut-LDL-Spiegel werden Triglyceride zum Gesamt-Blutfettwert dazu gezählt. Triglyceride werden durch Zucker und Alkohol beeinflusst, weswegen Sie bei einem erhöhten Triglyceridwert darauf achten soll-ten, neben Fett auch möglichst wenig Zucker und Alkohol zu sich zu nehmen.

  • Bio Edel-Frucht Aprikose 250 g

    Bio Edel-Frucht Aprikose 250 g

    Schön fruchtig mit 75 % Bio-Früchten und nur mit Agavendicksaft gesüßt. Bis zu 36% weniger Kalorien und 40% weniger Zucker als herkömmliche Konfitüre extra.
  • Bio Edel-Frucht Erdbeere 250 g

    Bio Edel-Frucht Erdbeere 250 g

    Lecker fruchtiger Erdbeer-Fruchtaufstrich aus 75 % Frucht - mit Agavendicksaft gesüßt. Bis zu 36 % weniger Kalorien und 40 % weniger Zucker als herkömmliche Konfitüre extra.
  • Bio Edel-Frucht Himbeere ohne Kerne 250 g

    Bio Edel-Frucht Himbeere ohne Kerne 250 g

    Bio Fruchtaufstrich mit Himbeeren (ohne Kerne) aus 75 % Frucht - mit Agavendicksaft gesüßt. Bis zu 31 % weniger Kalorien und 38 % weniger Zucker als herkömmliche Konfitüre extra.
  • Bio Edel-Frucht Sauerkirsche 250 g

    Bio Edel-Frucht Sauerkirsche 250 g

    Bio Edel-Frucht Sauerkirsche - ein herrlicher Fruchtaufstrich mit 75 % Bio Sauerkirschen. Gesüßt mit Agavendicksaft.

Genießen Sie unsere zuckerreduzierten Fruchtaufstriche » 


 

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Egle Müslis und Co.
Müsli gilt als das Paradebeispiel für ein ballaststoffreiches Lebens-mittel. Mit jedem Müslifrühstück versorgen Sie den Körper schon am Anfang des Tages mit wichtigen Ballaststoffen. Ballaststoffe haben zwar keinen Einfluss auf das Blutcholesterin, sind jedoch in unserer Ernährung unverzichtbar. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt 30 g Ballaststoffe pro Tag. Vor allem Getreideprodukte, wie Vollkorn-Brot, Vollkorn- Müslis oder Vollkorn-Müsliriegel, enthalten viele Ballaststoffe.

  • Bio Amaranth Müsli 200 g

    Bio Amaranth Müsli 200 g

    Amaranth-Müsli für Ihre Blutbildung - mit Zutaten aus ökologischem Landbau.    Hoher Ballaststoffgehalt
  • Bio Viel-Frucht Müsli 200 g

    Bio Viel-Frucht Müsli 200 g

    Schöne Mischung aus unterschiedlichen Trockenfrüchten - ohne Nüsse, ohne Zuckerzusatz oder Honig. Mit der süße von ganz vielen Früchten.    Hoher Ballaststoffgehalt
  • Bio Nuss Müsli 200 g

    Bio Nuss Müsli 200 g

    Unser Müsli mit 57 % weniger Zucker als andere Müslis - ohne Früchte, dafür mit Cashewkernen, Haselnüssen, Walnüssen, Mandeln und vielem mehr.    Hoher Ballaststoffgehalt
  • Bio Schoko Kokos Knusper Müsli 200 g

    Bio Schoko Kokos Knusper Müsli 200 g

    Köstliches Bio Vollkorn-Müsli mit Schokolade und Kokos. Das perfekte Müsli für Schokoladen-Fans.    Hoher Ballaststoffgehalt

Egle Vollkorn Müslis für Sie » 


 

Mehr Infos unter Lipid Liga
(Deutsche Gesellschaft zur Bekämpfung von Fettstoffwechselstörungen und ihren Folgeerkrankungen DGFF e. V.);
www.lipid-liga.de

 


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