Egle Themenwelt

Cholesterin
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Cholesterin ist ein Fettbegleitstoff, der vom Körper für die Bildung von Vitamin D, Gallensäuren (für die Fettverdauung), als Zellwandbestandteil und als Baustein für Hormone benötigt wird. weiterlesen...»
Carotinoide
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Carotinoide sind in Obst und Gemüse enthalten und bewirken die rote und gelbe Farbe der Frucht. Es sind mehr als 600 Carotinoide bekannt, etwa 40 haben Bedeutung als Bestandteil von Lebensmitteln. weiterlesen...»