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Bio Quinoa-Gemüse-Pfanne
Unsere leckere Quinoapfanne ist im Handumdrehen zubereitet und eignet sich sowohl als Beilage zu Fisch oder Fleisch, aber auch als leichtes vegetarisches Hauptgericht.
Für unsere Quinoapfanne verwenden wir das ungepuffte Quinoa als Alternative zu den hierzulande üblichen Getreidesorten. Quinoa wird auch als Inkareis bezeichnet, da die Pflanze in Südamerika schon seit fünftausend Jahren kultiviert wird.
Die Vorteile unserer Bio Quinoapfanne im Überblick:
- aus ökologischem Landbau
- ballaststoffreich
- fertig gewürzt
- schnell zubereitet
- vegetarisch
Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
100 g enthalten durchschnittlich:
| Energie: | 1448 kJ/ 343 kcal |
| Fett: | 4,8 g |
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren: | 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 56 g |
| davon: | |
| - Zucker: | 4,2 g |
| Ballaststoffe: | 10 g |
| Eiweiß: | 14 g |
| Salz: | 1,3 g |
Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.
Zutaten
*Quinoa 73%, *rote Linsen, *Gemüse getrocknet in veränderlichen Gewichtsanteilen 7,5% (*Karotten, *Zwiebeln, *Zucchini, *Kürbis, *Lauch), Gewürzmischung (Meersalz, *Ingwer, *Kreuzkümmel, *Chili, *Liebstöckel).
Kann Spuren von Gluten und Sesam enthalten.
*Aus ökologischer Landwirtschaft, DE-ÖKO-003 (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)
Trocken lagern, nicht über 20°C.
Zubereitung
Beutelinhalt in einer Pfanne mit etwas Öl kurz anbraten, 400 ml Wasser angießen, kurz aufkochen und bei niedriger Temperatur mit Deckel etwa 12-14 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, bei Bedarf nachsalzen. Fertig!
